人造肉的概念目前非常热门。它的味道与肉相似，但更健康、更安全。据美国媒体报道，肯德基已经宣布将在自己的餐厅出售人造肉，但现在将在亚特兰大的一家肯德基餐厅进行测试，为当地消费者提供人造炸鸡。这家餐厅从开业的那一刻起就排起了长队，肯德基人造肉炸鸡在5小时内就卖完了。

事实上，一天卖这么多炸鸡并不容易。你知道，这家餐馆卖的人造炸鸡和他们通常一周卖的一样多。这样的结果无疑表明测试非常成功，但肯德基将继续进行下一轮更大的测试，当测试结果出来时，他们可能会在全球所有的肯德基餐厅推出人工炸鸡。

目前，肯德基还没有披露他们的评估标准。购买人造炸鸡的团队长度并不是公司最重要的指标。肯德基需要确认人工炸鸡真的能吸引消费者持续购买，而不是因为它好奇并愿意尝试。

然而，对于肯德基来说，他们确实有机会。他们很可能是世界上第一家正式吹响人造肉类号角的公司。如果肯德基在世界上成功推出人造炸鸡，那么植物肉替代品将变得更有吸引力，未来将会有越来越多的人造肉类食品，人们将会有越来越多的选择。